干海带提前泡好切丝(我喜欢这种被称之为笨海带的味道)
千张切丝(我喜欢用卤点的千张),面筋切片。
一小把粉丝温水泡软备用
水开依次放入海带丝搅匀—面筋片搅匀—千张丝搅匀—粉丝搅匀—淀粉勾芡(中小火)—盐—黑胡椒。
吃的时候加一勺手工磨的那种辣椒酱和醋,辣汤就可以品尝啦。