切丁，把切好的土豆放入水中泡着
腌肉🤩放入料酒没过肉，放入盐、淀粉，味极鲜，七分钟
开炒✌️放油，把肉滤出来放入锅中炒至半熟，倒入洋葱炒30s左右放入胡萝卜，为了防止糊锅底可以加入少许水。翻炒10s左右放入滤过水的土豆，继续炒30s左右倒水，倒水没过锅里的食材，盖上锅盖（因为切丁都切的比较小，8min左右就可以了），开至小火放入咖喱块（买的100g的放了1/4），不停的搅呀搅，火烧味开大些至咖哩块完全溶化就可以啦。
拍照，滤镜调色，然后赶紧趁热有汁的时候开吃