洋葱掰片,鱿鱼切丝,青椒切丝,姜蒜切片,干辣椒切段
锅中烧开水,水开后加入料酒和姜片,倒入鱿鱼再次煮开,捞出
起油锅放入适量花椒炸出香味,花椒捞出不要,再加入蒜瓣炒香,再加入两勺豆瓣酱炒出红油
倒入鱿鱼须爆炒均匀
加入洋葱跟干辣椒跟酱油炒均匀
起锅前加入青椒丝小炒一会
出锅啦!😘😘😘
这道菜不需要加盐哟,里面放了豆瓣酱和酱油,足够咸度了