椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！
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作者：
吃货被迫学做菜
用料
皮皮虾
1斤
姜
1片
料酒
200ml约1/3瓶
味极鲜酱油
1勺
油
2勺平铺平底锅
椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！的做法步骤
步骤 1
皮皮虾一定要沥干！！！才不会溅油
步骤 2
下油，平铺即可，下生姜，油温不宜太高，中小火候煎虾菇，两面翻炒，虾菇变色了就差不多了，这时候油也快干了，然后下味极鲜还有足量料酒，然后收汁。完美！
菜谱创建时间：2020-02-24 19:36:35
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