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微咸黑麦奇亚籽吐司的做法

微咸黑麦奇亚籽吐司

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快乐生活_2qev
这款面包虽然是第一次做,但得到了家人的肯定。特记录下来方便自己今后查找。 这也是我第一个菜谱,还会继续完善。

用料

微咸黑麦奇亚籽吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用后盐后油法将面团打至完全

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团在室温下发酵至2倍大,分割成6份滚圆,松弛15分钟,两次杆卷,两次之间松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放35度80%湿度的环境中发酵至9分满

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中,180度烤50分钟,10分钟左右加盖锡纸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2020-02-24 21:11:28
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