奶白色的面条汤(适合小孩和大人的一款面汤)

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作者: 怡abby
每个宝妈都要为小孩的一日三餐发愁,尤其是挑食的宝宝。有一天当你看到宝宝把你煮的东西都吃光光舔盘的时候,那一刻真的好有成就感呀,哈哈😄 这个菜谱比较适合十二个月以后的宝宝,可以适当摄取少量油和盐。

用料

奶白色的面条汤(适合小孩和大人的一款面汤)的做法步骤

步骤 1

肉丸切小块备用,肉卷切薄先煎熟,如果觉得麻烦或者是想清淡点就不煎,跟等水煮开肉丸肉卷一起下

步骤 2

虾洗干净去虾线,虾头与虾肉一起爆炒,炒完虾头不要,起锅待用,虾油留锅里

步骤 3

用留下来的虾油煎鸡蛋,鸡蛋煎一面熟时下水,煮面下多一点,这一步很重要哦,这样煎了鸡蛋再下水,煮出来的汤是淡淡的奶白色,汤也好喝,加上虾油煎的鸡蛋很香,盖上锅盖

步骤 4

如图,水开揭盖

步骤 5

下肉丸和面条,盖好继续煮,煮开之后转中火

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步骤 6
步骤 6

待面条煮到差不多可以时下青菜,少许盐,青菜差不多熟了关火。

步骤 7

面条、青菜、鸡蛋、肉丸先捞起来,不要一直泡,然后铺上刚刚煎好的肉卷,虾,最后淋上汤底。这样宝宝一碗香喷喷的面条机就煮好啦

步骤 8

一般我会下多点水,在小孩的食材捞起来之后,锅里还有水就下点自己的面或粉,然后加一勺灯笼椒,煮个辣面给自己吃,这样宝妈和小孩的一餐就搞定啦

步骤 9

是不是比宝宝要更丰富些,哈哈

奶白色的面条汤(适合小孩和大人的一款面汤)的小贴士

食材青菜可以根据实际情况做更改,喜欢下胡萝卜也行,肉丸肉卷虾没有也没关系,可以改成瘦肉其他的。但是一定要先用一点油煎鸡蛋,煎了马上下水煮,煮到烧开再下面条和其他材料。这样煮出来的是淡淡的奶白色,也比较香哦。你们平时也是这样煮面汤给小孩喝吗?

菜谱创建时间:2020-02-24 22:40:33
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