肉丸切小块备用,肉卷切薄先煎熟,如果觉得麻烦或者是想清淡点就不煎,跟等水煮开肉丸肉卷一起下
虾洗干净去虾线,虾头与虾肉一起爆炒,炒完虾头不要,起锅待用,虾油留锅里
用留下来的虾油煎鸡蛋,鸡蛋煎一面熟时下水,煮面下多一点,这一步很重要哦,这样煎了鸡蛋再下水,煮出来的汤是淡淡的奶白色,汤也好喝,加上虾油煎的鸡蛋很香,盖上锅盖
如图,水开揭盖
下肉丸和面条,盖好继续煮,煮开之后转中火
待面条煮到差不多可以时下青菜,少许盐,青菜差不多熟了关火。
面条、青菜、鸡蛋、肉丸先捞起来,不要一直泡,然后铺上刚刚煎好的肉卷,虾,最后淋上汤底。这样宝宝一碗香喷喷的面条机就煮好啦
一般我会下多点水,在小孩的食材捞起来之后,锅里还有水就下点自己的面或粉,然后加一勺灯笼椒,煮个辣面给自己吃,这样宝妈和小孩的一餐就搞定啦
是不是比宝宝要更丰富些,哈哈
食材青菜可以根据实际情况做更改,喜欢下胡萝卜也行,肉丸肉卷虾没有也没关系,可以改成瘦肉其他的。但是一定要先用一点油煎鸡蛋,煎了马上下水煮,煮到烧开再下面条和其他材料。这样煮出来的是淡淡的奶白色,也比较香哦。你们平时也是这样煮面汤给小孩喝吗?