一碗花生汤 暖心又暖胃

准备脱皮花生仁、冰糖 、鸡蛋 、水 、牛奶 （教你花生脱皮妙招：保鲜袋装生味脱皮的花生放冰箱速冻半天或者一夜，拿出回温半小时后 ，花生衣即可捏碎脱皮）

家里没压力锅，只能用普通锅煮了 ，大火烧开后转小火慢慢煮 ，花生特别难煮烂，想达到入口即化的口感我足足花了两个小时。

花生煮烂后，汤色也会变得很白、要汤香滑这时候可以加牛奶了 （提早加牛奶会破坏奶的营养）

加完牛奶加糖 搅拌到糖融化备用

鸡蛋蛋黄蛋清分离 ，取用蛋清打散 ，然后把已经烧好滚烫的花生汤倒入蛋清液里搅拌均匀即可 （取蛋清部分只为汤色更浓白，用全蛋液口感一样，看个人喜好了）

滑口香甜 入口即化的花生汤可以喝啦