今天是二月二，龙抬头要吃饺子，算是传统习俗，代表好运的意思。龙抬头是每年，农历二月初二，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。二月二，传说是尧王的诞辰。还有人相传是土地公公的生日，称“土地诞”，为给土地公公“暖寿”，有的地方有举办“土地会”的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。
二月二龙抬头要吃“龙耳”(饺子)。饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。
莲藕饺子的做法步骤
步骤 1
藕下锅用水煮熟，盛出，我是在菜板剁碎（大家可以用搅拌机搅拌）加上油、生抽、酱油、盐即可。
步骤 2
我是第三次包饺子，形状不好看，煮好的饺子陷脆脆骨，喜欢这种口感的小伙伴就OK了。
菜谱创建时间：2020-02-25 06:49:38