牛奶1加热至温,加入可可粉,搅拌均匀,可用搅拌机打一下,备用
350克牛奶2+9克糖,丢巧克力进去,中小火切换着熬吧(小火时间太久)。 PS:我就拿着个鸡蛋抽看牛奶沸腾了火关小一点,搅拌就是了。
大概20-30分钟吧,自己估摸,倒入1中的牛奶可可,继续搅拌至自己喜欢的浓稠度,关火。(冷却后会进一步糊化,不要太稠了,不好抹开。) 熬完酱,我会用牛奶来刷锅,一点都别浪费,好喝好喝,巧克力牛奶~