萝卜干蒜酱(菜脯粒蒜蓉酱)

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作者: 肥猫玲
百搭酱料,肠粉,烤生蚝,金针菇……只要你喜欢,随时加

用料

萝卜干蒜酱(菜脯粒蒜蓉酱)的做法步骤

步骤 1

蒜头去皮,剁碎(过年没人卖去皮的,自己和先生剥皮剁碎,剁到泪流满面😂),辣椒洗好切小粒,备盐,鸡精

步骤 2

热油,放切碎的萝卜干,市场上有切好的,炸到差不多变色

步骤 3

萝卜干油炸到差不多,下蒜头碎(不是蒜泥,太细不好)

步骤 4

盐,鸡精,辣椒下锅,炸到什么时候好呢,有点难以描述,闻香味,看成色😂凭经验真难说,毕竟锅和材料用量都有时候不同 (油烟机的声音有点吵)

步骤 5

买生蚝啦,现撬新鲜

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步骤 6
步骤 6

👏👏

菜谱创建时间:2020-02-25 13:24:19
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