橄榄菜豆角肉沫(拌饭香)

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作者: 春天-178
家人很喜欢这道菜,拌饭吃超香。

用料

橄榄菜豆角肉沫(拌饭香)的做法步骤

步骤 1

瘦肉放搅拌机打碎成肉沫,装小碗,放入适量盐,生抽,生粉,最后加点油搅拌均匀腌制20分钟。 长豆角切小丁(如图)。我家没蒜,有蒜的可以准备点蒜末。 锅里放油,润锅,油不要太少,否则肉会粘锅。 油烧热下肉沫炒,变色盛出。 剩下的油留在锅里,放入蒜末炒香,倒入豆角翻炒,加盐炒变色,6成熟左右加肉沫和橄榄菜(量你看着办,不用太多),一起翻炒。 然后加少许生抽,鸡精,少量水继续翻炒一会就出锅。

步骤 2

橄榄菜

菜谱创建时间:2020-02-25 15:15:28
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