汤种，就是把一点点面粉和水小火炒成黏糊糊的样子 汤种材料放进锅里
开火，始终最小火搅拌
很快就能变成这样，装到碗里，放冰箱降温，一定要至少降至常温，我平时着急用，都是直接丢到冷冻，几分钟就可以了
主面团除了黄油以外的其他东西都丢进面包机桶，冷却后的汤种也丢进去
面包机“生面团”档和面发酵一个半小时，各款面包机档位有差异，能和面和发酵就可以了
面包机搅和十分钟后，揭开盖子把黄油丢进去
发酵好后
平均分成三份，我也不知道为啥图显示不全
取一份擀开
卷起来
放进450克吐司模具里，烤箱放一碗水，用发酵档发酵一小时，室温发酵会更长时间，看状态吧
发到八成满
加盖，180℃预热5分钟，放进去烤30分钟，不盖也可以，烤出来不是正方形而已
出炉
完全冷却后才可以切！！！！ 隔夜最稳妥，用锯齿刀和切片器可以切出均匀好看的面包片
切片，爱怎么吃怎么吃
做三明治
或者直接吃
附赠一个双色吐司教程 面团发酵好后分两份，其中一份加可可粉，两张叠在一起卷起来，后面步骤不变
双色卷