小美出品～自制炼乳

主锅加入牛奶和糖。

15-18分钟，温度V，速度2.5，量杯盖不放。

烧开后泡沫会噗上来，一段时间后就会退下去，然后速度调到3，浓稠自己决定。

我用了16分钟，制作出差不多66克炼乳。