香辣排骨煲（小美版）

提前准备：5分钟，温度50，速度5洗排骨 1. 生姜4片，蒜头4个，花椒（15颗），红干辣椒2个，油10克。 时间3分钟，温度V，速度反转小勺，热锅。

2.将排骨倒入主锅，50克鲜酱油，50克料酒，5克老抽，20克冰糖粉，3克黑胡椒粉。时间25分钟，温度V，速度反转小勺。最后的10分钟可以放入喜欢的配菜：土豆/ 春笋/ 莲藕/ 香菇/青辣椒，适当均可。