腰果虾仁

虾仁用料酒、白胡椒粉、淀粉腌制几分钟。

锅热倒油，把腰果炸香捞出。

放葱蒜爆香，然后倒入虾仁炒熟放入黄瓜、自然鲜酱油和盐，倒入一点水，因为虾仁有淀粉，所以不用勾芡，等到汤汁有点粘稠放入腰果出锅。