猫耳朵【是童年的味道呀】

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作者: 是阳小姐呀
疫情下的美食篇,在家没事,只能鼓捣面粉咯😝😝😝

用料

猫耳朵【是童年的味道呀】的做法步骤

步骤 1

首先就是揉面啦 红糖面团:面粉250g 红糖两勺,一点油,一点点盐,加温水揉成面团,可以先把红糖化开,那样揉出来的面团颜色均匀一点,我比较懒,直接把红糖放在面粉里面,不过也不影响啦 白糖面团:面粉250g 白糖两勺 一点油,一点点盐,加温水揉成面团 这个就是揉好的样子啦

步骤 2

再把面团擀成两个大的面饼,越薄越好,然后两个饼叠在一起,卷起来,就是图上的样子啦,很好看的

步骤 3

第三步就是把卷起来的面用保鲜膜包起来放进冰箱,冷冻的那一层哦,冷冻两个小时左右

步骤 4

拿出来切片,起锅烧油,就可以炸啦,中火炸两分钟,喜欢硬一点的可以多炸会儿,注意不要炸糊了

步骤 5

这就是炸好的样子啦,大人小孩都喜欢,哈哈哈

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步骤 6
步骤 6

最后附一张吃猫耳朵赏樱花🌸的图,哈哈哈

猫耳朵【是童年的味道呀】的小贴士

1.盐放一点就可以啦 2.冰冻的时间并不固定,差不多是有点硬可以切的样子就可以啦 3.切的越薄炸出来的口感越好哦

菜谱创建时间:2020-02-26 15:49:25
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