豆沙排包

面包机里加入除黄油外所有面包材料，先放全蛋液30克，牛奶130克。

然后倒入260克高筋面粉，一个角落放入盐，一个角落放入糖，在中间的位置挖个洞，放上酵母，然后启动面包机和面程序

进行2-3个和面程序以后放入软化好的黄油继续和面2-3个程序。每个程序之间可以停十分钟，让面团松弛。

面面团，成功出膜，把面团稍微整一整，进行发酵一个小时。

拿出面团轻压排气，将面团分成八个，盖上保鲜膜，醒发15分钟

面包整形擀成长条，挤上豆沙馅，卷成长条

第一次放入模具，将模具放入烤箱内进行二次发酵半小时。

发酵完毕，撒上蛋黄液和白芝麻。

送入烤箱170度，20分钟。最后五分钟，记得盖上锡纸，以免上色太重。

出炉脱模晾凉。