糯米洗净沥干水份,准备红薯洗净切丁
粽叶下锅煮片刻,捞出洗净沥干
切丁
番薯粒和糯米,白糖搅拌均匀,番薯本身就有甜味白糖还是需要多加些
开始包粽子啦
大小随意哈,包紧实些,不破就可以
棉线捆绑最牢固,电饭锅高压锅都可以
我的22寸高压锅,满满一锅哦……水要漠过粽子,上气后中火煮10分钟左右后改小火煮一个小时,闷15分钟左右即可
番薯和粽叶香味十足,甜度可以自己选择,也可以撒一些在粽子上面
绳子随意哈只要牢固,番薯多些更好吃