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妈妈的味道 之 咸菜系列 一
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作者：
文艺白小丁YoKi
用料
妈妈的味道 之 咸菜系列 一的做法步骤
步骤 1
材料合影
步骤 2
多酱油，点3/4汤匙陈醋，开中火🔥
步骤 3
所有材料放入，此时加糖
步骤 4
中火烧开后加入白酒，再次烧开
步骤 5
准备两个芥菜疙瘩
步骤 6
大火烧开后加入切好丝的疙瘩，继续大火煮开，尝一下软硬，挑个自己喜欢的火候关火，盛出（注意盛的容器提前用开水烫一下，我比较懒，直接用焯的水烫了下盆子）
步骤 7
放入消毒完的盆子里
步骤 8
继续焯下青椒，断生后就行
步骤 9
盛出来焯好的青椒和芥菜丝，搁置一边放凉，注意期间躲避生水进入（我们一般晚上做，第二天早晨拌在一起直接就可以吃了
步骤 10
准备开吃，明天早晨有成品了再更新，妈妈的味道
菜谱创建时间：2020-02-26 19:55:24
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