这就是鹅儿草（学名），我们老家叫鹅捻草，意思是鹅捻来吃的草。其实小时候拿来喂猪、喂鸡鸭鹅。
扯一把鹅捻草尖洗净
准备一个鹅蛋
鹅捻草切碎装入碗里
鹅蛋打入碗中，加入一勺生抽、少许胡椒粉、少许盐巴和芝麻。
搅拌均匀
锅烧干倒少许油，倒入搅拌好的蛋液。小火盖上锅盖焖3—5分钟左右。
表面蛋液凝结翻面煎
翻面继续剪2分钟即可
装盘开吃
1、也可以不摊饼，直接像炒鸡蛋炒来吃。 2、本人湿气重，用下老偏方除下湿气，我朋友以前就坚持吃煮鹅蛋除过湿疹。还有人说可以治眩晕，好吧，眩晕我也有😂😂但愿坚持两个月有效果。