我用了绿豆芽、圆白菜丝，土豆丝，粉条，火腿肠，韭菜 锅内多放点油，先放火腿肠翻炒2分钟，然后土豆丝绿豆芽圆白菜丝，＋甜面酱3大勺和孜然粉3勺，适量盐，翻炒2分钟。然后＋粉条翻拌几下＋韭菜关火，吃辣的放点辣椒粉。
煎饼摊开，放入炒好的菜，煎饼上下向内折2厘米，然后从右往左卷起来
平底锅内倒一小长溜油，把煎饼接口处先朝下小火煎黄，然后煎上面左面右面，四面煎黄，出锅
看，四面焦黄，脆脆的
好吃，美味。