腊肠豌豆荚

葱姜切成丝。豌豆荚入沸水烫一分钟盛出。腊肠放入沸水煮30分钟后切成片。

热油放入葱姜。加入腊肠，翻炒片刻加入豌豆荚，加入少量盐和生抽，关火盛出。