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红糖发糕
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作者：
晴思雨
用料
红糖发糕的做法步骤
步骤 1
205克水+100克红糖融化（或者白糖20克+红糖80克），建议水温热，有助于融化。
步骤 2
45克温水，放入手指不烫那种，避免把酵母杀死。加入4克酵母，搅拌均匀。
步骤 3
320克面粉（有啥用啥，面粉即可）+两颗蛋，不打，懒人么，最后一起打，一样！
步骤 4
三种材料全部混合，搅拌均匀！其实么，所有材料一起也是可以！有前面俩步骤么，保证酵母和糖的融化！
步骤 5
加入喜欢的材料，我加了葡萄干和核桃仁（切碎），果干类都行，搅拌均匀！
步骤 6
取容器，壁上涂上油，我用家里的不锈钢盆，倒入搅拌均匀的面糊，盖上保鲜膜，发酵到8分饱！（如果烤箱发酵基本60分钟）
步骤 7
取5-6颗红枣切对半去核备用！
步骤 8
发酵好的面糊加入红枣+芝麻，上冷水锅蒸30分钟，关火闷5分钟！
步骤 9
出锅，凉点后，脱模！
步骤 10
葡萄干和核桃仁，加上红糖芝麻红枣的香味！不错！
步骤 11
切块！料足！
步骤 12
打包
菜谱创建时间：2020-02-26 21:05:56
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