肥牛饭

西兰花、胡萝卜焯水捞出过凉水沥干。肥牛焯水。锅热油，下洋葱炒软放入肥牛，加生抽2勺、料酒1勺、糖一勺、料酒1勺、黑胡椒碎、盐少许、少许水，翻炒一下。加水淀粉翻炒一下出锅。摆上配菜、煎蛋。