将菠菜用破壁机打成汁，然后过滤一下。南瓜也是，然后分别放入水中搅拌。
面粉拌成絮状，就可揉了。
揉成一个光滑的面团，放在盆子中，醒面1小时。
开始跺肉酱，自己跺的好吃😋
放入齐菜，加入姜未、十三香、生抽、麻油、盐，糖、耗油、胡椒粉。
拌匀，搅打上劲，备用。
将面团擀成长方形
一个面团揉搓成圆形，放在上面。
将面团裹起来
然后切成大小相同的小面团，每个大约12克
取一个小面团，按扁，擀成圆形面片。
中间放入肉馅
然后捏紧。
然后用拇指和食指开始捏褶，食指在下面固定不动，拇指在上面一捏搓，褶子就出来了。一片叶子就好了。
其余的四片叶子也全部捏好，一个完整的白菜饺子就做好了。
也可做成🌹形的
也可以做成木元饺子。
自己喜欢的形状多可以。
饺子有很多种做法，馅也有很多种，只要自己喜欢吃，开心就好。