烤羊排

羊排洗净后放入锅中，放姜片、八角、花椒，中小火煮30分钟。

羊排捞出后沥干，放凉。

准备材料。

我做了两份，尝试下奥尔良风味哈哈，只放奥尔良粉即可。

另一份放盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、油抹匀。抹好后盖保鲜膜放置两小时。