这是自配配方图
木薯淀粉和红薯淀粉
白砂糖(我打成粉)
水一定要烧开100度
混合配方,加入热水
搅拌均匀微凉
烫熟后如图,放凉后加入玉米油
芋泥馅
豆沙馅
自配的配方试蒸了一两个,效果一样
这是豆沙馅的
蒸时7分钟,出锅效果非常晶莹剔透
这是芋泥馅的
近看效果非常漂亮!
这是原配方烫熟的面团
操作都是一样的
原方的效果也很好
这就是原方做出来的!
内馅自己拿捏! 粉末配好后不用锅炒,100度热水已经烫的8分熟!做好直接蒸上锅即可 这个自配的配方和原方对比稍微棉实一些,喜欢嚼劲的可以试下原方