美善品•空心芝麻烧饼(白糖,红糖)

1333人浏览 208人收藏 1人做过
作者: 远帘
在重庆,又叫鞋底板,小时候特别喜欢吃! 用小美做太方便了,不用发酵一次成功!

用料

美善品•空心芝麻烧饼(白糖,红糖)的做法步骤

步骤 1

红糖放入主锅,设置6秒/速度10。

步骤 2

取出备用,洗干净主锅。(白糖可以省略掉这两步)

步骤 3

加入玉米淀粉拌一下,加了玉米淀粉的红糖会起团,最后在擀面团的时候一定要小心,新手可不加玉米淀粉。( 加了玉米淀粉的红糖馅或白糖馅会更浓稠)

步骤 4

面粉,牛奶,油,盐放入主锅,2分钟/37度/速度3

步骤 5

然后两分钟揉面

展开全部
步骤 6
步骤 6

揉好的面团分成六份,盖上保鲜膜,醒面15一20分钟。 这个时候预热烤箱250度。

步骤 7

取出一个面团,擀成圆形,包入适量的馅料,像包包子一样包好封口。

步骤 8

见图

步骤 9

包好了,封口朝上。

步骤 10

白糖一样的

步骤 11

擀成牛舌状,抹上水撒上白芝麻,(注意擀面不要使劲的压面,以免压死无法泡起来) 放入烤箱烤5~8分钟,注意观察,不要烤糊了。人不要离开。

步骤 12

小时候的记忆中的味道。

美善品•空心芝麻烧饼(白糖,红糖)的小贴士

红糖包好后,擀面时不要擀得太薄,容易破。

菜谱创建时间:2020-02-27 17:27:18
打开App收藏