红糖糍粑
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作者：
一只鼠的天空丶鼠姐姐
用料
红糖糍粑的做法步骤
步骤 1
提前一晚泡糯米
步骤 2
糯米泡好后，放入蒸锅（底部垫的烘焙纸）
步骤 3
大概蒸半个小时，放入盆里，加入半勺白糖，用擀面杖打糍粑
步骤 4
越来越费力的时候也差不多了
步骤 5
放入抹油的模具里，放入冰箱冷冻
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步骤 6
步骤 6
冷冻好的糯米切条
步骤 7
热油，下油锅炸，小火。
步骤 8
红糖加水，待红糖融化，水开后，在熬一会儿。不要太久，不然都熬成糖浆了。
步骤 9
加入黄豆粉（黄豆用平底锅炒香后打粉），淋上红糖水。
红糖糍粑的小贴士
蒸糯米的时候不要煮太软，不然炸的时候糯米不会成团，会化成一坨。
菜谱创建时间：2020-02-27 17:50:25
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