准备两种颜色的面团(一次发酵)可以参考我发布的玉米早餐包!!!! 豌豆粒:先两双面粉团分别做几个小球(两个颜色的可以做大小不一样)中间包葡萄干,当然可以包你喜欢的馅或者不放也可以。 豌豆荚:做几个有豌豆粒4倍大小的面团,搓圆备用。
再把大面团对折巧用盖子去掉中间大概4/1,镂空。放入三个小球。
用手粘水捏合上,再反过来整理形状。醒发30-40分钟,两倍大小即可!大火上货蒸15分钟,闷3-5分钟即可!
可以锻炼小朋友动手能力,🙊我负责记录!
Ps.怕干可以摸点油再醒发哦~
这是之前用紫薯做的,给刚起床不想吃早餐的小主们增食欲!
在家吃营养早餐,为健康打基础!
紫薯和南瓜都是优质碳水,加上葡萄干来增添甜味,做出来的豌豆荚好吃又好看!
制作过程盖上保鲜膜,防止风干变硬,也可以刷一层食用油!