130克水加30克红糖烧开，倒入100克木薯粉中迅速搅匀，再加入100克木薯粉揉搓。
分成四个剂子，搓成长条，切小粒搓圆
面揉得刚好，一点不粘手，搓一下就成型
开水下珍珠，煮十分钟，想软一点多煮一下，熟透后捞起泡冷水。
大火煮化白糖，变焦糖色下牛奶和茶叶，糖化开，隔渣放珍珠