紫薯板栗蛋糕🍰

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1.紫薯切块蒸熟按碎，加30ml牛奶加糖加粘米粉，弄成粉团颗粒碎。

2.过筛粉团，颗粒细腻，取决蛋糕口感松软的重要原因。 3.准备活动底蛋糕模具，我用6寸的，放一层蛋糕纸，铺一层紫薯粉团，轻轻的拿刮刀刮平 4.熟板栗加150ml牛奶果汁机搅拌均匀，直接用包装可食用板栗也可，倒入蛋糕模具第二层，刮刀抹平。 5.再倒入紫薯粉团，铺平，模具上面盖一层纱布，防止倒汽水。 6.放入蒸锅蒸至25-30分钟。

蛋糕模具放在一个杯子上面，往下按脱模，切喜爱的水果装饰摆盘。

切开，哇，中间是板栗馅。

美美的蒸蛋糕出炉啦！