无糖酸奶蛋糕

蛋黄蛋白分离后，蛋白放冰箱冷藏

蛋黄，酸奶，橄榄油混合搅拌均匀后，筛入低粉和玉米淀粉

滴柠檬汁入蛋白，打发蛋白，几乎是一块块的程度

取三分之一入蛋黄糊Z字搅拌，后倒回剩下的蛋白爽里，烤箱预热130度

倒入模具，或者纸杯，都可以，不要用不沾模具。130度烤50分钟。