面粉中加入适量温开水，酵母用温水化开后倒入面粉内！
揉成光滑的面团！
盖上保鲜膜醒发至两倍大！
新鲜韭菜洗净，自然凉干后切丁！
五花肉洗净，剁成肉泥备用！
将切好的韭菜丁倒入五花肉内，打入2个鸡蛋，搅拌均匀后，再加入适量的蚝油、味极鲜、胡椒粉、生姜、葱再次搅拌均匀！
取适量醒发好的面团，包入韭菜馅，压成圆饼！平底锅刷油，将圆饼放入锅中小火煎至两面金黄即可！
美味又好吃的韭菜馅饼就做好了！
用饺子皮做成锅贴，也很好吃哦！
我做的是韭菜猪肉馅的，也可以做牛肉！