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广式椰汁马蹄千层糕（甜度完美）
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作者：
yY帆
用料
广式椰汁马蹄千层糕（甜度完美）的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
白浆部分：马蹄粉，椰浆，炼乳，牛奶全部倒入，搅拌均匀，过筛。黄浆部分：马蹄粉和水搅拌均匀，过筛
步骤 3
图片是上次做的，把片糖煮融化
步骤 4
生熟浆整个过程最关键就是这个，糖水煮好关火，放一勺生浆进去搅拌，这种稠度，就可以缓慢倒入生浆，同样边倒边搅拌
步骤 5
把切碎的马蹄混入黄色浆里面
步骤 6
蒸锅烧开水（记得要多放一点水），先倒黄浆，蒸3分钟，再倒白浆，蒸3分钟，一直蒸，出来放凉个把小时，也可以放冰箱，就可以切开吃了！
步骤 7
这是之前做的，红豆的，也非常不错哦
广式椰汁马蹄千层糕（甜度完美）的小贴士
生熟浆做不好，就会容易出水，糕体软容易烂等等，反正做多了，就简单了。 网上很多菜谱比例都差不多一样的。但是家人吃了就觉得不够甜，这次无论炼乳，片糖的比例，我觉得相当完美。
菜谱创建时间：2020-02-28 14:54:10
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