买的盒马的长块的排骨 一盒400克 10根
生姜切片，大葱切段，大蒜切片放排骨里面
生抽，老抽，耗油，料酒，花生油一起搅拌均匀，桥牌腐乳最后放进去按压调匀成酱汁。调好的酱汁放入排骨，抓两分钟，让酱汁的味道进去排骨。
最后豌豆淀粉撒上去，再抓匀。装保鲜袋，放冰箱腌制至少三个小时。如果能腌制一晚，更入味。
糯米千万不要忘记了哦，提前一晚加水浸泡。不然蒸不熟哦。
糯米沥干水，腌制好的排骨拿出来，整根的裹上糯米。
摆盘
入蒸锅蒸2小时，蒸到糯米和排骨都软糯，撒上枸杞子装饰
又香又糯的糯米排骨，宝宝一次可以吃四根
糯米一定要提前一晚泡发！ 排骨提前一晚码味腌制，更加入味哦！ 不用加盐。因为生抽，老抽，耗油，腐乳都是有盐的。