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莴笋丝炒肉
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作者：
小肥鱼浅浅
用料
莴笋丝炒肉的做法步骤
步骤 1
莴笋削皮切丝；肉切片泡出血水洗净，放少许盐、胡椒粉和淀粉拌匀（肉放淀粉炒出来嫩一点哦）；姜切丝，蒜切片，备好待用
步骤 2
锅中放油，热油放姜蒜花椒爆香
步骤 3
放入拌好的肉片，翻炒均匀至肉色发白
步骤 4
放切好的莴笋丝，放盐翻炒
步骤 5
莴笋丝炒软后，放味精和糖少许，翻炒均匀
步骤 6
起锅，一盘清淡爽口，颜色好看的莴笋丝炒肉就好了！
莴笋丝炒肉的小贴士
1.肉放点淀粉嫩一点哦 2.莴笋丝不要炒太久，不然就不脆了 3.放一点糖提味
菜谱创建时间：2020-02-28 17:02:14
