木须瓜片（家庭版）

将鸡蛋打散，黄瓜洗净切菱形片备用。

锅内加入少量玉米油烧至7成热加入鸡蛋炒熟（不要炒到微焦）铲到锅边，加入黄瓜片和鸡蛋一起翻炒2分钟就可以，加入盐、鸡精，翻炒几下就可以装盘出锅。