无蛋奶蛋糕

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今天是老二闺女12岁生日,昨天下午我问她生日想吃啥?孩子很容易满足,说想吃炸酱面。 家里每个人生日我是必做蛋糕的,因为老二对鸡蛋过敏,我就琢磨做个纯素蛋糕,从去年初还是前年底家里都不买黄油之类的烘培品了,裱花奶油我用芸豆泥代替,做面包蛋糕用橄榄油或者玉米油。

用料

无蛋奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

这样处理好称了下153g。

步骤 2

接着加了50克橄榄油,35克棉白糖,稍微搅拌下,加入100克低筋粉,1克泡打粉,1克小苏打,又放了一小把蔓越莓,一起搅拌均匀,不需要搅拌太很,拌均即可,最后倒入模具,可以撒点芝麻在上面。

步骤 3

烤箱预热160度,放入中层烤40分钟拿出即可享受美味蛋糕~酥香还带有橙子香味😍没有想到第一次自创的纯素蛋糕还如此美味😄

菜谱创建时间:2020-02-28 18:29:01
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