青萝卜胡萝卜先擦丝，再切碎。姜切末加进去。
把鸡蛋，盐，耗油，五香粉，胡椒粉加入萝卜馅，搅拌均匀。
加入适量面粉，搅拌成可成型面糊状。
可以用手搓丸子状放到油锅里，小火慢炸，注意一定不要油太热，否则外面都炸黑了里面还没熟。炸到焦黄的时候捞起。好啦开吃！