快手凉拌黑白配

腐竹浸泡水中，软了以后剪成一寸左右，汆水捞起备用；黑木耳水里煮熟，捞起备用。

起油锅，煸炒葱段和剁椒，加生抽和糖制成一个调料，直接淋在腐竹和黑木耳上面，拌匀即可。