把牛肉切丝，加入一勺黑椒酱，1勺生抽，半勺油，糖（如图），淀粉（如图），撒上一些黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
半个洋葱，一个红彩椒，一个青椒切丝备用。
沸水中加入一勺盐，放意大利面，煮8至10分钟（每个牌子意面不同，具体时间可看意面包装说明），煮好捞出，过冷水备用。
锅中少许油，将牛肉炒至8成熟，出锅备用。 锅中少许油，将洋葱，彩椒，青椒一起炒熟。
把炒好的牛肉和煮好的意面一起倒入锅中，加一勺耗油，加4勺黑椒酱（大概是图中黑椒酱的2倍），锅中翻炒均匀即可出锅。
最后撒上现磨黑椒粉就ok啦！我家刚好啊有芝士粉，就撒了一些。
黑椒酱根据自己的意面份量增减，太多了会咸且辣。