面粉内放酵母、盐、糖、温牛奶,进行搅拌 和成一个面团,进行发酵 (大约发酵两个小时,差不多是原面团的两倍大)
发酵面粉空余时间 土豆去皮 切成三角,放在一个盆里或者保鲜袋里,加入一勺油,少许盐和黑胡椒,进行搅拌 搅拌均匀的土豆,放入烤箱 230度,烤20分钟 (注意哦,托盘里也要刷少许油哦)
烤好的土豆 放凉,备用
开始制作蛋黄酱了 本人懒省事,直接水煮了两个鸡蛋 剥皮 放碗里 用勺子压碎
在压碎的鸡蛋内,放入沙拉酱
我用的是丘比的沙拉酱哦
好了 懒人版蛋黄酱就做好了
开始制作披萨饼了 (我家没有专门做披萨用的托盘,就用烤箱自带的托盘代替了,而且还不是圆的)
披萨饼成型后,一定要用叉子叉点洞洞 然后进行二次发酵10分钟
二次发酵好的饼,放入托盘内 均匀放入蛋黄酱 再撒上一层芝士
我家的芝士是片装的 我是为了方便 切碎了
放上之前烤好的土豆
再放上培根
再撒上一层芝士
230度,烤十分钟就可以吃了
自己做的,量很足哦
蛋黄酱可以多弄一点,个人感觉我弄得有点少了 而且我家的芝士也没有了 不过,总体来说,还是不错的 自己做的比达美乐他们家的好吃(๑´ڡ`๑)