凤梨想办法挖空备用，我是用上图的方法
各种配菜切丁备用
锅内加油，按照顺序，加入洋葱翻炒，加在虾仁翻炒，再加鸡蛋翻炒，加入米饭充分翻炒（如果你是隔夜饭，建议此时加点水），加点盐，加入火腿肠和胡萝卜丁翻炒，最后加入菠萝和小葱，翻炒两下就可以了
装入菠萝碗内，美味的菠萝饭即刻呈现