杂蔬随便配,但是青椒不可少,切丁,一只就可以
尖椒,一根就可以,红绿随便,切丁。没有可不放。
鲜香菇,切丁,我家存货不多,就3朵,全切丁。你家可以多切点。这个不可少
酱干,切丁,我切了五六块,家里只剩这些了。
大蒜苗,只要图里的这部分,切丁。两三根就行。
放一点油,有什么油放什么,我家刚好有猪油,就放这个。
放蒜白,炒
放青椒,炒
放香菇,炒
最后放酱干丁,这菜真的不知道为什么,吃起来一股肉香味
放一点生抽,一勺糖,一点盐,翻炒均匀就可以出锅了,不用加水,这菜也不会粘锅。很好吃
附图,一勺糖的勺。