烤南瓜

挑选一块老南瓜，这种有白霜的大多会比较甜

切成块

黄油提前软化，放到切好的南瓜里，拌匀

加点黑胡椒和盐，烤盘铺上锡纸，南瓜放到烤盘中

烤箱150度烤半小时左右，每个烤箱的温控不一定，温度时间只是参考，南瓜变软，表面微焦即可。可以直接吃，也可以做成奶油南瓜汤。