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蒜蓉竹节蛏子（太肥美了，过瘾，独家蒜蓉做法）
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作者：
霞姐之没什么菜
用料
蒜蓉竹节蛏子（太肥美了，过瘾，独家蒜蓉做法）的做法步骤
步骤 1
竹节蛏子盐水泡一下，吐吐沙子（我买的是已经净化过的，不需要泡太久）
步骤 2
洗干净捞出，准备姜3片
步骤 3
记住一定要冷水下锅，冷水下锅，放入姜片，少许盐
步骤 4
开锅后3分钟捞出，时间一定不能长哦，（煮好的蛏子开口了，就代表蛏子都是新鲜的，也是熟了）
步骤 5
提前准备好葱姜蒜，泰椒段，海鲜酱油，生蚝
步骤 6
煮好的蛏子去克，去掉身上黑色的肚子那块东西（是内脏，去掉后用水洗干净，这样不牙沉）摆好盘，我是为了好看，你们自己吃也可以不摆
步骤 7
油开后，姜蒜辣椒翻遍，炒出蒜香味
步骤 8
倒入海鲜酱油，生蚝，继续翻遍，1分钟左右就可以
步骤 9
炒好的蒜蓉，超级美味，不用放盐，这个方法无论做什么海鲜都好吃！
步骤 10
把炒好的蒜蓉，倒入蛏子上面
步骤 11
成品来了
步骤 12
搅拌一下，让每个蛏子蘸满蒜蓉汁
步骤 13
太过瘾了，一口一个，味道肥美，又有蒜蓉的香，香辣口真是太好吃了
步骤 14
喜欢嘛🤗，简单的做法，分享给大家
菜谱创建时间：2020-02-29 21:53:12
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