生猪肉皮先用刀刮掉表面的猪毛 凉水下锅 加入葱姜 料酒 开锅后煮5分钟 拿出晾凉备用
等猪皮不烫手的时候开始处理上面的肥肉 全部刮干净 这步骤很重要 然后用温碱水洗净 一定多洗两遍 洗净上面的肥肉和油 再用温清水洗净
这时就可以把处理干净的煮肉皮切丝了 把切好的猪皮丝加入暖瓶 同时加满开水 焖8个小时
到时间了！现在可以把半成品倒入盆中 盖上保鲜盒放冰箱冷藏几小时 待定型就可以吃了！成功了没有！你也要试一下！