咖喱蔬菜烩饭🍛

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❄️丹佛又下雪了,明明昨天还是大晴天 雪天又让人变得更懒了,缺了一节课不说,连午饭都懒得做复杂的菜式了,干脆午饭晚饭并一块做咖喱吧! 更多关于旅游,留学,艺术的原创文章请移步 ❤️【微博/B站】Murphy墨菲少校 ❤️【微信公众号】Murphy墨菲说

用料

咖喱蔬菜烩饭🍛的做法步骤

步骤 1

准备食材:西芹、白洋葱、胡萝卜、土豆,切成块状备用

步骤 2

冷锅热少许油(我用的花生油),待手掌能够感受到热度时放入白洋葱块

步骤 3

等到白洋葱香味飘出来时加入土豆,翻拌均匀后下午餐肉

步骤 4

土豆中火炒至2-3分钟,加入胡萝卜块翻拌1分钟

步骤 5

加入少许盐和黑胡椒调味

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步骤 6
步骤 6

转大火下入西芹

步骤 7

加入没过食材的开水,边搅拌再次等待锅中水烧开,煮3-5分钟(搅合搅合~

步骤 8

我用的咖喱是这个牌子,2-3人份的咖喱只需要2小块,具体情况视汤汁浓稠来定

步骤 9

等待加入的咖喱融化搅拌1分钟,收汁后即可盛出装盘

步骤 10

舀出一大勺浇在米饭上,有人能看出来饭团是小熊和小兔子造型的吗(第一次尝试懒人饭团模具

步骤 11

未加滤镜的版本

步骤 12

最后附上学校的晚霞,愿未来的2020一切安好❤️

咖喱蔬菜烩饭🍛的小贴士

1. 尽量不要加入绿叶蔬菜,会影响咖喱整体口感; 2. 记得加入锅中的清水必须是开水,否则会抵消先前炒至的香气; 3. 土豆是熬制浓稠咖喱的必备神品,但也不能放太多,否则最先粘锅的就是你 即使宅在家也要照顾好自己❤️好好吃饭

菜谱创建时间:2020-03-01 07:37:30
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