馅料拌匀，刮刀压实，放置十分钟，可以先揉面
用手团成八个小圆球，备用
所以的材料和在一起，开始揉面
要像洗衣服一样把面搓出去，拉回来，如此反复
揉到延展的程度，手套膜太难了
把面团搓成长条，切成八份，团成圆形，醒一下，这时候可以团椰蓉馅
把面团擀成稍厚的圆皮
包入椰蓉馅
底部收口
包好的圆饼，擀成牛舌状
切成三等分，编成辫子，末尾收牢
放入烤盘，发酵至1.5-2倍大
烤箱预热180度，刷上全蛋液，撒上黑芝麻，烤20分钟，要是看上色太深，可以盖锡纸
出炉
还是很软乎的，边缘拉丝，好吃
甜度适中，喜欢甜的可以加糖